高級ステーキハウスHyde parkで新たな挑戦を

私は研究者ですので、

挑戦することが仕事のようなものです。

日々、新たな技術開発に向けて研究をしています。


しかし、

こと食に関しては、

嫌いな言葉は、挑戦すること、です。

特にアメリカでは。


一度メニューを決めたら、ずーっと同じものしか頼みません。

ステーキハウスではリブアイのみ。


そんな中、ついに挑戦してみました。

場所はHyde Park Primeという高級ステーキレストラン。

お店のサイト

全米でもトップ１０のステーキハウスに選ばれており、

ご近所のNBAのスーパースター、レブロン・ジェームズも来ることもある

素晴らしいレストランです。


頼んだのはNew York Strip。

そして、デザートにクリームブリュレ。

感想は、、、

めっちゃうまかった。


そりゃそうだ。

高級レストランなんだから、何を頼んでもうまい。

しかしうまかった。


たまには挑戦するのも良いかもしれないな、とちょっと思いました。

ちょっとですが。